Miếng mực giòn tưng, thơm phức sẽ là món ăn dễ làm, dễ ăn và rất hấp dẫn với mọi thành viên trong gia đình.
 Mời các bạn học cách nấu sườn xào chua ngọt cho bữa cơm gia đình thêm ngon hơn. Bên cạnh đó, tham khảo thêm cach lam kem chuoi và cách làm kem bơ giải nhiệt mùa hè.

 Nguyên liệu
  • 200g mực
  • 1 quả trứng gà
  • 1 bịch bột giòn
  • 1 bịch bột chiên xù
  • Xà-lách, tương xí muội, dầu ăn
  • Bột nêm, tiêu, dầu ăn
 Cách làm

Mực chiên xù
Mực chiên xù
  • Mực làm sạch, khứa vảy rồng, cắt miếng vừa ăn, cho vào khăn sạch lau khô.
  • Ướp hạt nêm, tiêu, dầu ăn, để khoảng 5 phút cho thấm.
  • Lấy mực đã ướp lăn qua bột giòn, nhúng trứng rồi lăn qua bột chiên xù. Thả vào chảo dầu nóng, chiên vàng, cho ra giấy thấm dấu.
  • Ăn nóng, chấm tương xí muội, ăn kèm rau xà-lách.
Chúc các bạn ngon miệng với món mực chiên xù.