Vị ngọt của thịt gà cùng với mùi thơm nồng của sả ăn kèm với đồ chua giòn giòn. Thêm một cách chế biến gà nữa cho cả nhà nhé!
Học cách làm caramen ngon và cách lam mut dua đãi cả nhà ngày cuối tuần. Bên cạnh đó, mời các bạn tham khảo thêm cách nấu sườn xào chua ngọt ngon đúng điệu.

 Nguyên liệu
300g thịt nạc gà
5 nhánh sả
1 miếng đu đủ xanh
1 miếng cà-rốt nhỏ
Vài cái xiên tre
Gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu, mật ong, ¼ muỗng cà-phê ngũ vị hương, giấm
 Cách làm

- Thịt gà rửa sạch, cắt miếng vuông.
– Sả bóc vỏ, rửa sạch, xay nhỏ.
– Ướp gà với sả, ngũ vị hương, chút nuối, hạt nêm, tiêu, đường khoảng 30 phút cho gà thấm gia vị.
– Đu đủ xanh, cà-rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng mỏng, ngâm giấm, đường làm đồ chua.
– Xiên gà vào từng xiên tre. Nướng gà trên bếp than hoặc lò nướng 2500C, vừa nướng vừa phết mật ong để gà có màu vàng nâu.
– Trình bày xiên gà ra đĩa ăn kèm đồ chua và tương ớt.
Gà xiên que nướng sả
Món này dùng làm món khai vị hay ăn chơi cũng rất tuyệt!  
Chúc các bạn ngon miệng với món gà xiên que nướng sả!