Canh chua cay gà nấu nước cốt dừa kiểu Thái với thịt gà mềm hòa quyện với vị ngọt thơm, ngậy ngậy của nước dừa tạo độ béo ngon tuyệt thêm chút cay cay khiến bạn cứ xuýt xoa mãi
Thực đơn các mon ngon đãi cả gia đình với hướng dẫn làm bánh kem và cach lam banh

 Nguyên liệu
  • 500g nước cốt dừa
  • 3 củ hành tím
  • 400g phi-lê gà
  • 100g nấm rơm
  • 100g hành tây
  • 1 cây sả
  • 10g riềng
  • 5 lá chanh
  • 300ml nước
  • 2 quả ớt đỏ tươi
  • 2 quả ớt đỏ khô
  • 2 quả chanh
  • 1 muỗng canh đường
  • ½ muỗng canh hạt nêm từ thịt gà
  • ½ muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng canh nước tương
 Cách làm

Canh chua cay gà nấu nước cốt dừa kiểu Thái  còn có tên gọi là Tom Kha Gai
  • Gà thái miếng nhỏ vừa ăn.
  • Hành tây lột vỏ, bổ đôi, sau đó thái làm tư.
  • Nấm rơm thái đôi.
  • Ớt khô và ớt tươi thái làm đôi.
  • Sả cắt khúc dài bằng ngón tay trỏ.
  • Hành tím đập giập.
  • Vắt nước cốt chanh, để riêng.
  • Cho nước cốt dừa vào nồi, đun sôi.
  • Khi nước cốt dừa vừa sôi cho gà, sả, hành tây, hành tím vào.
  • Nêm nước mắm, nước tương, đường, bột nêm.
  • Dùng nóng.
Chúc bạn chế biến thành công món Canh chua cay gà nấu nước cốt dừa kiểu Thái .
Canh chua cay gà nấu nước cốt dừa kiểu Thái
Canh chua cay gà nấu nước cốt dừa kiểu Thái