Món canh thơm ngon, thịt ngao mềm ngọt, thêm bắp cải, dưa chuột, cà chua là món canh hiệu quả dành cho người ăn kiêng đấy!
Đọc báo phu
nu để cùng tìm hiểu cach lam banh ngon đãi cả nhà và thực đơn mon
ngon moi ngay cho bữa cơm gia
đình thêm thú vị.
Nguyên liệu:
- 1kg ngao
- ¼ bắp cải
- 1 quả cà chua
- 3 trái dưa chuột nhỏ ngâm dấm
- 1 củ hành tây

Hướng dẫn canh ngao nấu bắp cải cà chua:
- Ngao ngâm nước có pha ớt cho hết cát và nhớt.
- Bắc nồi nước lên bếp cho ngao vào luộc chín rồi vớt ngao ra lọc lấy nước để riêng, thịt ngao để riêng.
- Cà chua xắt múi cau, hành tây xắt hạt lựu.
- Dưa chuột muối cắt sợi nhỏ.
- Bắp cải bào mỏng, rửa sạch.
- Bắc nồi lên bếp cho chút dầu và cho hành vào xào thơm.
- Tiếp đó cho cà chua và dưa chuột vào xào cho cà chua mềm.
- Đổ phần nước luộc ngao đã lọc vào, đun sôi thì nêm vào 3 muỗng đường, 1/2 muỗng hạt nêm, ½ muỗng muôi, nêm nếm sao cho chua chua ngọt ngọt.
- Thêm bắp cải vào để sôi 5 phút cho thịt ngao vào và tắt bếp.
- Lấy canh ngao nấu bắp cải ra tô, dùng nóng với cơm rất ngon
0 nhận xét